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健康管理小知识:痛风病人可以吃紫菜吗

  • 2020-07-24 17:29:26
  • 作者:Emulsion
  • 来源:鸿虎教育
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健康管理小知识:痛风病人可以吃紫菜吗 鸿虎教育

  “亚健康状态”是近年来医学界提出的新概念,因其具有广泛的社会性和特有的时代性,被称为“世纪病”。亚健康状态是一种动态的变化状态,有可能发展成为第二状态,即生病,也可在健康管理师的帮助下恢复到第一状态,即健康。那么如何将“亚健康”变为“健康”呢?这就需要我们从一餐一食等生活细节入手,做好健康管理。


  紫菜又名索菜、紫英、子菜、乌菜。因为营养丰富,被誉为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。


健康管理小知识:痛风病人可以吃紫菜吗


  紫菜的功效与作用

  性寒,味甘、咸,有化痰软坚、利咽止咳、利水消肿作用。

  紫菜组织大部分是食物纤维,食用可以保持肠道健康,把有害物质排出体外,可对肠胃癌症有抑制作用。所含氨基酸种类多、含量大,使得味道鲜美,钾、碘、铁含量高,对防治高血压、动脉硬化有益。大量的无机盐和维生素成分能延缓人体衰老,预防贫血、龋齿、头皮屑效果显著,尤对老年人有益。含有丰富的胆碱成分,有增强记忆力功效,所含甘露醇有利尿作用,能消水肿,丰富的钙、铁是治疗妇女儿童贫血优质食品,维生素U是治疗胃肠溃疡的食物。

  常食紫菜还能有效降低胆固醇含量,是高血压、冠心病、动脉硬化病人的首选保健食材。


  紫菜的烹调方式

  食用前应当用清水泡发,并且换一两次水,以清除污染。

  紫菜虽为植物,却有淡淡的腥味,不喜食者,可以适当加一点醋调味。


  紫菜的食用禁忌

  退色、发红、霉变的紫菜不宜食用。

  关节炎患者忌食,有痛风病者也要忌食,胃肠消化功能不好者应当少吃紫菜,腹痛便溏者也不宜食用。